麺屋ぬかじ ぬかじ郎アブラカラメ+TKG

f:id:orangechango:20210304132726j:imagef:id:orangechango:20210304132730j:image秋刀魚出汁の名店麺屋ぬかじさんに訪問。珍しく並びなしでそのまま入店出来ました。ぬかじさんは私の地元にあったのですが、数年前に渋谷へ移転。渋谷でも人気店になっています。本日は限定メニューのぬかじ郎とサービスのTKGを頼みます。キャベ率高めの上品なJです。豚もホロホロでネ申豚です。スープは二郎の様に凶暴なものではなく、優しいかんじです。ほんとはお腹に余裕は無いのだけれどぬかじに来たら頼まなきゃ勿体ないと思ってしまうTKGに秋刀魚出汁を垂らして美味しく完食。ご馳走様でした。