麵屋ぬかじ

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世田谷の上町から渋谷に移転して何年経ちますでしょうか。

秋刀魚出汁の名店です。

らーめん800円(20円ほど値上がりしたかもしれません)

13:45着で外待ち3人です。10分もせずに入店でき、5分ほどで着丼。

スープを一口飲んでみると何とも優しいお味。魚のエグミなど何もありません。

麺も低加水のパツパツ系でとてもスープにあいます。

チャーシューもトロトロでとても美味しい。

 

そしてお腹が減っていたわけでも大食いでもないのですが、ぬかじに来たらサービスのTKG。

秋刀魚白醤油をかけて頂きます。

なにからなにもで大満足でした。

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