野方ホープ

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仕事で外苑前、青山一丁目信濃町千駄ヶ谷北参道とグルグル歩き回っており、お昼時になりました。心は決まっております。
野方ホープです。
以前、千駄ヶ谷にオフィスがあった頃は千駄ヶ谷小学校の横にお店があり、夜中によく通ったものです。
現在は、若干原宿寄りに移動して綺麗な店舗になっています。


メニューはベースは濃(こく)と元(はじめ)の2種でトッピング等が追加できます。
元はこってりだけどあっさり。

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私は迷わず濃をチョイス。
濃は豚骨、鶏、魚介のトリプルスープにマー油辛味噌、背脂でパンチを効かせます。


無我夢中で食べてあっという間に完食でした。
御馳走様です。

 

ところでホープってたくさんありますよね。
本日の「野方ホープ」のほかに「ホープ軒本舗」、「ホープ軒」もあります。
どこが元祖(本家・本元)なのでしょう?
google先生によると
昭和13年創業の「ホープ軒本舗 吉祥寺」が元祖で、そこから枝分かれしていったそうです。
現在ホープ軒本舗グループは吉祥寺本店、大塚店、阿佐ヶ谷店、杉並店の4軒。

屋台時代のホープ軒本舗から派生したお店が…
ホープ千駄ヶ谷 昭和35年創業)、村山ホープ軒 本店、村山ホープ東大和店、

ホープ軒(千駄ヶ谷)から派生したお店が…
弁慶(堀切菖蒲園)、香月(恵比寿)、土佐っ子(常盤台)、ホープ軒 古川橋店。

また、香月から派生した涌井(西新井)、涌井から派生した えるびす(池袋)はチャッチャ系の有名店になりました。

 

ちなみに野方ホープは上記とは関係ないチェーン店なのだそうです。