午前中に渋谷で打ち合わせがありました。
この時点でお昼ははやしと決めています。
11：15着で並びは4人
11：30丁度に開店です。
メニューはいつもの味玉らーめん塩麺かための裏メニューです。
カウンターには水のピッチャー、コップ、レンゲ、箸のみで胡椒すらありません。
味変無しの直球勝負なのです。
三河屋製麺のストレート麺は喉越しもよく、無化調 豚骨・鶏と魚介スープは濃厚ながらやさしいお味です。
味玉も絶妙の塩梅、焼き豚も脂は少ないのにとろけるようでおいしいです。
贅沢を言えばスープをもっと入れてほしいのですが、お店の営業時間が～15：00（スープ終了まで）とあるので、この絶品スープは貴重なのです。
あっという間にKK（完食完飲）してしまいました。
よく考えたら初訪問からずっと塩なのでお店のデフォを知らないままでした。次回はデフォにしようとおもいます。
おいしいラーメンにありつけて今日も幸せです。
