二代目麺屋 秋もと

ラーメン

ちょい前の事です。

お仕事終わりに赤坂で鍋を食べて地元の駅近でのラーメンです。

ベジポタという野菜をとことん煮出した濃厚なスープです。

ラーメンとつけめんしか無いシンプルなお店なのですが迷ったらポールポジションという事でラーメンになりました。

ワンオペなのは前から変わらずですが、兎に角提供が遅い。致命的に遅い。美味しいものを出してるのだからと言うレベルをはるかに超えてます。L字のカウンターで目の前にいる汚くずるっずるっと巨大な音を立てて食べる男が不快感を増幅させます。

美味しいのですよ。