赤坂のワインバーを昼間だけ間借りして営業しているステーキ界のJインスパイアです。
メインのステーキの大きさ決めて、トッピングの野菜（もやし＋キャベツ少し）、脂「バター）、ニンニク、トロトロ脂スジの量を決めます。
ライスとスープはおかわり自由となっています。
今回のオーダーはステーキ１枚（150g）野菜マシニンニクマシ脂マシトロトロ脂スジ有です。
もやしの山がチョモランマな鉄板がやってきました。
ニンニクとバターをどかして上から野菜を食べ進めます。トロトロ脂スジはコンビーフみたいな感じで野菜に絡めて食べます。
野菜が食べ終わりステーキが見えてきた頃にはニンニクもバターも溶けてなくなっちゃいました。また大量なスープにステーキが浸かっておりこれはステーキなのか？という感じです。
スープも麺を入れればラーメンとしていけるのではないかと思えるほどJでした。
ステーキを一口サイズにカットしてライスの皿に避難させて改めてステーキとして頂きました。
野菜をてんこ盛りにしてニンニクと脂をつければJ。とはすこし安易だと思いながら釣られてしまう私でした。
