チキンライスを薄焼き卵で包むのでもなく、半熟オムレツを乗せるのでもなく半熟スクランブルエッグを上からかけたトロトロオムライス。お鍋でお湯を沸騰させて小鍋でたまごに火を入れて頃合いを見てチキンライスにかけます。今度からこのやり方がベストと確…
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