ゴーゴーカレー

ゴーゴーカレー川崎モアーズ店です。

ロースカツカレー中盛です。
ここも時々食べたくなるカレーです。

金沢カレーとは歴史が古く1960年代にはあったそうです。
キャベツの千切り
ドロっとした濃厚なルウが、ご飯を覆い尽くしその上にカツを置いてソースをかける
ステンレスの食器
フォークで食べる
のが金沢カレーの定義なんだそうです。
ルウの出汁や素材には定義がないことが面白いですね。