2021-10-22から1日間の記事一覧

炎旨大鶏拝(エンシダジパイ)

台湾に行きたいシリーズです。渋谷の台湾の屋台みたいなお店で顔くらいの大きさのある唐揚げ的なやつ。味付けは椒藍粉(ジャオヤンフェン)、カレー、ケイジャン、レモンチリ、パクチーの5酒類から選びます。台湾で一番ポピュラーと書かれている椒藍粉をチョ…