炎旨大鶏拝（エンシダジパイ）

台湾に行きたいシリーズです。渋谷の台湾の屋台みたいなお店で顔くらいの大きさのある唐揚げ的なやつ。味付けは椒藍粉（ジャオヤンフェン）、カレー、ケイジャン、レモンチリ、パクチーの5酒類から選びます。台湾で一番ポピュラーと書かれている椒藍粉をチョイス。シナモン的な味でした。鶏肉は脂の少ない部位で本当に顔位大きい。そして熱くて持っていられない。鶏の脂は少ないのですが衣のアブラは応えます。お腹いっぱいになる前に味に飽きたのとアブラにやられて1/3でギブアップでした。