神保町の大人気のやきそは専門店みかさのカップやきそばを買ってみました。 ちょっとでも本家に近づけようとネギやたまご、味変でマヨネーズを追加してみました。 イカやエビが再現できないのが残念ですが、麺はモチモチだしonする特性ソースはかなりいい感…
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