聖なる日は聖なる場所で。ラーメン二郎屈指の神豚に祈りを捧げにやってまいりました。クリスマスには七面鳥ではなく豚でしょう、という教徒30人オーバーの並びに接続。アーケードを軽く超えています。狙うは汁無し麺少なめ＋ネギ。コールはヤサイ抜きニンニク少しベニアレ。ところがアレは品切れとの事。アレとは店主が不定期にTwitterで発信するトッピングで今回はエビッチョ辣油だったのです。うま〜。汁無しにはヤサイを抜いてネギをトッピングするのが私の中の定番です。もやしの茹でたムッとする香りが汁無しに合わない気がするのです。
極ウマのタレに絡まれた最高の麺。たまごを解放するとまろやかに味編。
そして豚。箸で持つのもギリギリなトロットロのトロットロ。まさに神豚です。本日は不在でしたが小林店主が聖母マリア様に思えて来ます。夢中で食べすすめて無事完食。余談ですが関内店の名物スタッフのび太ことりょーちんが11月に関内店を卒業して福岡に移住したという。福岡に二郎インスパイアの名店が爆誕するのだろうか？
こんな聖なる日に見積合わせの同額でくじ引きに呼んでくれた横浜のクライアントに感謝です。無事にくじ引きの引きも良く受注に至りました。
