ごはんですよ！を使ってパスタを作りました。焦がしバターにオリーブオイル、ごはんですよ！を入れて混ぜ合わせて茹で汁少々追加してソースが完成。パスタをよく絡めて大葉をちらして完成。手軽でおいしい。

GWにちょっとしたグルメポタリングを計画しています。お酒も少しは飲みたいので帰りは輪行も予定しています。そこで電車に乗るのにクリートカバーが必要となりました。私はビンディングはTIMEを使用しています。シュッとしていてカッコいいからです。でTIME…

定点観測のお店です。二郎インスパイアの中ではかなり美味しいお店です。店主は元住吉の名店豚星で修行して3年くらい前に西早稲にオープンさせました。正統派の二郎系でありつつ柑橘系やばら軟骨、おいしい脂などトッピングのアイデアが素晴らしいのです。非…

選手が誰だったのかは分かりませんが、このまま定着してたら箱根駅伝より盛り上がるかも。

広島の廿日市で行われた。アジア選手権。今回の日本男子チームの目標は表彰台を独占する事と男子チームの兄貴分の古谷純平が豪語します。昨年はコロナ禍で中止だった為ディフェンディングチャンピオンは2019年覇者の香港のオスカーコギンス選手。香港代表で…

YOUTUBEでの観戦です。広島の廿日市で開催されたトライアスロンのアジア選手権です。コロナ禍で国際大会はほぼ中止となっていましたが無事開催です。今回のレースを見ていてとても感動しました。それはチームプレイです。もちろんトライアスロンは個人競技で…

ギャルの聖地 渋谷109の前にギャルのカリスマだった安室ちゃんの手形がありました。

とんかつが食べたい。口が完全にとんかつになっています。上野の山家に行こうかと思いましたがそこそこ忙しい時に昼食に2時間を使う訳にはいきません。そこで定点観測のお店です。みよたのお蕎麦と極みかつ丼セット。相変わらずの行列でしたが美味しいし、コ…

牛丼の吉野家が来店したお客様に「いらっしゃいませ」と言うのをやめていたらしい。もう2年も前のことだと言う。今は「こんにちは」とか「おはようございます」なんだとか。確かに客の立場からする時「いらっしゃいませ」では会釈するくらいの反応しか出来な…

スーパーやコンビニでは品薄でほぼ手に入らない一蘭のカップ麺。店舗で購入することができました。チャーシュー等のかやくは一切なく粉末スープの素、液体スープの素、お馴染みの秘伝のたれが入っております。実食してみるとスープ、麺ともに一蘭に間違いあ…

とても天気の良い日でした。ENN20-0712はとても明るく、眩しさだけをカットしてくれて、空の青さや雲の立体感を感じたり気分が上がります。装着感も良くつけている事を忘れてしまいます。ヘルメットとの相性も良くテンプル（つる）やレンズが干渉する事もな…

お笑い芸人ポンポコ団のキングさんの焼き玉子かけご飯を真似てみました。ごはんと玉子と白だしをよく混ぜます。フライパンで片面1分30秒返して40秒細火で焼きます。ボールに移して粗熱を取り紙コップを使って形を整えます。小ネギと海苔をふっていただきます…

自転車で使うアイウェアを新調しました。テンプル（つる）がレンズの下から伸びるタイプです。ENN20-0712シルバーミラー×クリアレンズです。今まで使用していたのが同じくSWANSのSTRIX Iミラー×スモークレンズでしたがキズや汚れが目立ち始めましたので思い…

言わずと知れた博多豚骨ラーメンの有名店です。隣の人とは壁で仕切られ目の前もござみたいなので仕切られ、ラーメンに集中しろという事なのでしょうが競走馬の遮眼帯みたいだなとあまり好きな店舗ではなかったのですがコロナ禍でははまってます。実はそれほ…

毎日お酒を呑んでいます。量が多いのかは人と比較したことが無いので分かりません。毎朝体が辛く仕事をしていてもとても辛いです。しかし、帰宅後に一杯呑めば絶好調になるのです。当然朝はどよーんとした辛さ。今日は呑まないと決めてみました。朝起きると…

カレー激戦区神保町でお打ち合わせなので久しぶりにまんてんに訪問。よく煮込まれてひき肉がたっぷりなライスカレーです。カウンター席に着席するや否やスプーンが入った水と濃いめのアイスコーヒーが提供されます。オーダーはカツカレー。ごはんをよそうの…

お笑いタレントのキングの料理が凄すぎる。さっそく真似てみました。白身魚のお刺身にあいそうな味噌ベースのスペシャルソースです。 レシピ 味噌適量 卵黄2個 スジャータ2個。美味しいです。さしみ以外にも冷奴や焼肉にもあいそう。料理上手になりたいです。

パンダちゃんにはスモールランプがありません。ヘッドライトを点灯させるか全て消すかの2択です。信号待ちしている時とか対向車や前の車の人が眩しくてイラついてないから不安なのです。フォグランプのスイッチを入れるとポジションランプがつきます。これな…

喫茶店の銀皿ナポリタンソースを使ってケチャップライスを作りました。まぁまぁ美味しい。リセットした鉄のフライパンもサラサラとご飯がフライパンの上を滑るように炒められて絶好調。

どうにも調子の上がらない鉄のフライパンをリセットします。サンドペーパー100,120,240,400,と磨いていきます。その後、から焼きして油ならしをしますが今回の油ならしは冷えた状態からサラダ油をひきキッチンペーパーでならして火を入れる。煙が出てくると…

映画です。昨年観たいなと思っていたところでコロナ禍で観られていませんでした。prime videoで観られます。かなり史実に近いと言われています。しかし、真珠湾攻撃に至った経緯は端折られ、日本軍の暗号通信は全て傍受されていて米軍は日本軍の真珠湾攻撃計…

かなりイケメンな渋沢栄一ととても美しいお千代で毎週楽しみにしています。大河ドラマの放送より先に原作を読んでより深く味わっていたのですがドラマが原作本に追いついてしまったのですが原作本の第二巻がまだ発売されません。早くしてくれ〜。

ここ数年AUユーザーでしたがUQmobileに転居しました。繰越プランM15GB¥2728- 。通話し放題¥1874-。計¥4602-。4Gのみで5Gには対応してないけど私のSE2は5G対応では無いから問題なし。夏前には5Gにも対応するそうです。ネックはez.webのメールが使えなくなるこ…

娘ちゃんの送りを再開します。コロナ禍で満員電車に乗せたくないという親バカなのですが二人でお話しできる大切な時間なのです。毎朝聴いていたFMTOKYOのone morningのパーソナリティも鈴村健一、ハードキャッスルエリザベスコンビ からユージ、吉田明世コン…

鯛煮干し塩そば店主は元プロカメラマンという異色の経歴の持ち主。プロカメラマンとして食品の撮影も行いながらラーメンマニアとして5000軒以上も食べ歩いたという。そしてラーメン職人になると決意し、つつじヶ丘の柴崎亭で修行してタナカロボを開店。メニ…

我が家の愛亀、金ちゃん（飼い始めた時は500円玉位の銭亀（クサガメの幼名）だったから）が約半年の冬眠からお目覚めです。真緑の苔だらけの水と甲羅を洗ってあげて餌を見せると欲しがる。14歳の春なのです。

すっかり春らしくなり心が躍ります。ジャージも重ね着が減り足を出してます。友人といつもの場所で合流し、尾根幹（南多摩尾根幹線道路）を流すこととします。直接尾根幹に行くのではなく川崎街道の連光寺坂経由です。連光寺坂は特に斜度がきついわけではあ…

味玉らーめん。渋谷の名店です。実は初めて訪問した時から裏メニューの塩を頼んでいたのでデフォのメニューを食べるのは初めてなのです。麺は三河屋製麺の中細でストレートなもの。スープは豚骨と魚介の合わせたもの。味玉もチャーシューもすべてが最高の仕…

1月の日帰り愛知、2月の5泊愛知での忘れ物を取りに来ました。1月は味仙の台湾ラーメン。2月はさんすけの肉うどん、世界の山ちゃんの手羽先、矢場とんの味噌カツ、名古屋コーチン三和の親子丼、スパゲティハウスヨコイであんかけスパゲティと愛知（名古屋？）…

ご主人は四ツ谷にある支那そばの名店「こうや」出身。「こうや」と言えば雲呑麺。勿論茂木の人気メニューも雲呑麺。お客さんを見渡す限り全員が雲呑麺を注文してました。肉肉しい手作り雲呑が5個。チャーシューもとろけるように美味しい。スープも鶏が効いて…