本日の自炊は鶏の旨みをたっぷり味わうお粥です。左から時計回りでみつば、胡麻油、椎茸、味塩、生姜とニンニク、鶏がらスープ、玉葱、鰹出汁、青ネギ、手羽元、お米です。お米は水に暫くつけて胡麻油を垂らしておきます。 椎茸、みつば以外の全てを愛用の鉄…
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